Výťažok z ovocia mnícha
Detaily produktu:
CAS č.: 88901-36-4
Molekulový vzorec: C60H102O29
Molekulová hmotnosť: 1287,434
Úvod:
Monk fruit je druh malého subtropického melónu, ktorý sa pestuje hlavne v odľahlých horách Guilin v južnej Číne.Ovocie mnícha sa používa ako dobrý liek už stovky rokov.Extrakt z mníšskeho ovocia je 100% prírodný biely prášok alebo svetlo žltý prášok extrahovaný z mníšskeho ovocia.
špecifikácia:
20 % Mogroside V, 25 % Mogroside V, 30 % Mogroside V, 40 % Mogroside V,
50 % Mogroside V, 55 % Mogroside V, 60 % Mogroside V.
Výhody
100% prírodné sladidlo, nula kalórií.
120 až 300-krát sladší ako cukor.
Chuť uzavretá do cukru a bez horkej pachute
100% rozpustnosť vo vode.
Dobrá stabilita, stabilný v rôznych podmienkach pH (pH 3-11)
Aplikácia
Extrakt z plodov mnícha sa môže pridávať do jedla a nápojov na základe výrobných potrieb podľa predpisov GB2760.
Extrakt z ovocia mnícha vhodný pre potraviny, nápoje, cukríky, mliečne výrobky, doplnky a príchute.
